2024.7.25

SECTION 1.THE GOOD GOODIES シングルオリジンコーヒー

Q. TEMBO TEMBO TANVANIA / テンボテンボ タンザニア / Fully Washed
R. KARMO ETHIOPIA / カラモ エチオピア / Natural
S. EL SUYATAL NICARAGUA / エル スヤタル ニカラグア / Fully Washed
T. MALAKARA EL SALVADOR / マラカラ エルサルバドル / Washed
18. BUZIRA CWS BRUNDI / ブジラ ウォッシングステーション ブルンジ / Natural
19. FINCA CALAHUTE  GUATENALA / フィンカカラウテ グァテマラ / Anaerobic Fermentation

SECTION 2.COE Costa Rica 2024 WASHED PROCESSES

A. Santa Teresa
B. El Cedro – Hacienda San Isidro Labrador
C. Quebrada Grande
D. Hacienda Copey – Itadaki
E. Río Blanco
F. Don Cayito
G. Volcan Azul Hacienda Colima
H. San Martín

SECTION 3.COE Costa Rica 2024 EXPERIMENTAL

J. Finca Voo
K.  Don Dario – Hacienda San Isidro Labrador
L. Monte Llano Bonito El Kinkajou
M. Fcj Volcan Azul
N. El Bosque Geisha
O. Fcj Volcan Azul – Cipresal

SECTION 4.COE Costa Rica 2024 HONEY & NATURAL PROCESSES

1 . Don Cayito
2. La Torre
3. Don Joel
4. La Esmeralda
5. La Ele
6. Don Elí
7. Don Mayo Tucanes
8. Quebrada Grande
9. La Bandera
10. Hacienda Copey
11. El Cedro – Hacienda San Isidro Labrador
12. Pie San
13. El Chizo
14. Las Nubes
15. Don Mayo La Loma
16. Finca Voo

Cup of Excellence Costa Rica 2024の詳細はこちら

 

2024.7.5

SECTION 1.シングルオリジンコーヒー

A.  GESHA KARMACHI ETHIOPIA / ゲシャ カルマチ エチオピア / Anaerobic Natural
B.  FINCA CALAHUTE  GUATENALA / フィンカカラウテ グァテマラ / Anaerobic Fermentation
C.  LOS ALTIPLANOS NICARAGUA / ロス アルティプラノス ニカラグア / Natural
D. RWENZORI STATION UGANDA / ルウェンゾリ ウガンダ / Natural
E. BUZIRA CWS BRUNDI / ブジラ ウォッシングステーション ブルンジ / Natural
F. AGRIVID COSTA RICA / アグリビッド コスタリカ / Honey
G. ROSAS PATA PERU / ロサス パタ ペルー / Fully Washed
H. EL SUYATAL NICARAGUA / エル スヤタル ニカラグア / Fully Washed
I.  TEMBO TEMBO TANVANIA / テンボテンボ タンザニア / Fully Washed
J.   EL POTRERO COLOMBIA / エル ポトレロ コロンビア / Washed
K.  FINCA CONSOLAPAN MEXICO / フィンカ コンソラパン メキシコ / Washed

SECTION 2.ブレンド

1．ORIGINAL BLEND / オリジナル ブレンド
2．DECAF ORIGINAL BLEND / デカフェ オリジナル ブレンド
3．VERANO SEASONAL BLEND / ヴェラーノ シーズナル ブレンド

SECTION 3.ゲストコーヒー

11.  MB Coffee Anferara G3 Natural/ETHIOPIA/Natural
12.  Benti Nenka G1 Natural/ETHIOPIA/Natural
13.  Benti Nenka G1 Natural Anaerobic 120 hours/ETHIOPIA/Natural Anaerobic
14.  Wote Konga G4 Natural/ ETHIOPIA/Natural

 

2024.6.25

SECTION 1. 新発売・発売予定のコーヒー

A.  VERANO SEASONAL BLEND / ヴェラーノ シーズナル ブレンド
B.  FINCA CONSOLAPAN MEXICO / フィンカ コンソラパン メキシコ / Washed
C.  EL SUYATAL NICARAGUA / エル スヤタル ニカラグア / Fully Washed
D.  RWENZORI STATION UGANDA / ルウェンゾリ ウガンダ / Natural
E.  BUZIRA CWS BRUNDI / ブジラ ウォッシングステーション ブルンジ / Natural
F.  TEMBO TEMBO TANVANIA / テンボテンボ タンザニア / Fully Washed
G.  FINCA CALAHUTE  GUATENALA / フィンカカラウテ グァテマラ / Anaerobic Fermentation

SECTION 2.ゲストコーヒー part1

1.  COPAN HONDURAS / コパン ホンジュラス
2.  OPALACA HONDURAS / オパラカ ホンジュラス
3.  MONTECILLOS HONDURAS / モンテシージョ ホンジュラス
4.  COMAYAGUA HONDURAS / コマヤグア ホンジュラス
5.  EL PARAISO HONDURAS / エル パライーソ ホンジュラス
6.  AGALTA HONDURAS / アガルタ ホンジュラス

SECTION 3.ゲストコーヒー part2

11.  Sample1.IN
12.  Sample2.IH
13.  Sample3.LW
14.  Sample4.LH

 

2024.6.6

SECTION 1.シングルオリジンコーヒー

A.  ROSAS PATA PERU / ロサス パタ ペルー / Fully Washed
B.  EL SUYATAL NICARAGUA / エル スヤタル ニカラグア / Fully Washed
C.  LOS ALTIPLANOS NICARAGUA / ロス アルティプラノス ニカラグア / Natural
D.  AGRIVID COSTA RICA / アグリビッド コスタリカ / Honey
E.  FINCA CALAHUTE  GUATENALA / フィンカカラウテ グァテマラ / Anaerobic Fermentation
F.  RWENZORI STATION UGANDA / ルウェンゾリ ウガンダ / Natural
G.  EL POTRERO COLOMBIA / エル ポトレロ コロンビア / Washed
H.  BUZIRA CWS BRUNDI / ブジラ ウォッシングステーション ブルンジ / Natural
I.   DUKUNDE KAWA MBILIMA CWS RWANDA / ドゥクンデカワ ムササ ムビリマ ルワンダ / Fully Washed
J.   GESHA KARMACHI ETHIOPIA / ゲシャ カルマチ エチオピア / Anaerobic Natural
K.   FINCA CONSOLAPAN MEXICO / フィンカ コンソラパン メキシコ / Washed

SECTION 2.ブレンド

1．ORIGINAL BLEND / オリジナル ブレンド
2．DECAF ORIGINAL BLEND / デカフェ オリジナル ブレンド
3．PRIMAVERA SEASONAL BLEND / プリマヴェーラ シーズナル ブレンド

 

2024.5.25

SECTION 1. 販売中のシングルオリジンコーヒー

A.  RWENZORI STATION UGANDA / ルウェンゾリ ウガンダ / Natural
B.  ROSAS PATA PERU / ロサス パタ ペルー / Fully Washed
C.  EL POTRERO COLOMBIA / エル ポトレロ コロンビア / Washed
D.  LOS ALTIPLANOS NICARAGUA / ロス アルティプラノス ニカラグア / Natural
E.  GESHA KARMACHI ETHIOPIA / ゲシャ カルマチ エチオピア / Anaerobic Natural
F.  AGRIVID COSTA RICA / アグリビッド コスタリカ / Honey
G.  DUKUNDE KAWA MBILIMA CWS RWANDA / ドゥクンデカワ ムササ ムビリマ ルワンダ / Fully Washed

SECTION 2.販売予定のシングルオリジンコーヒー

1.  BUZIRA CWS BRUNDI / ブジラ ウォッシングステーション ブルンジ / Natural
2.  EL SUYATAL NICARAGUA / エル スヤタル ニカラグア / Fully Washed
3.  REMERA CWS RWANDA / レメラ ウォッシングステーション ルワンダ / Fully Washed
4.  FINCA CONSOLAPAN MEXICO / フィンカ コンソラパン メキシコ / Washed

SECTION 3.サンプル

11.  SampleN1
12.  SampleN2
13.  SampleW1
14.  SampleW2

 

2024.5.5

SECTION 1. 中南米で生産されたコーヒー

A.  ROSAS PATA PERU / ロサス パタ ペルー / Fully Washed
B.  LAS VENTANAS EL SALVADOR / ラス ヴェンタナス エルサルバドル / Natural
C.  AGRIVID COSTA RICA / アグリビッド コスタリカ / Honey
D.  EL PUENTE HONDURAS / エル プエンテ ホンジュラス / Semi-Anaerobic Natural
E.  LOS ALTIPLANOS NICARAGUA / ロス アルティプラノス ニカラグア / Natural
F.  LA ESMERALDA PANAMA / ラ エスメラルダ パナマ / Fully Washed
G.  EL POTRERO COLOMBIA / エル ポトレロ コロンビア / Washed

SECTION 2. アフリカで生産されたコーヒー

1.  RWENZORI STATION UGANDA / ルウェンゾリ ウガンダ / Natural
2.  DUKUNDE KAWA MBILIMA CWS RWANDA / ドゥクンデカワ ムササ ムビリマ ルワンダ / Fully Washed
3.  GESHA KARMACHI ETHIOPIA / ゲシャ カルマチ エチオピア / Anaerobic Natural
4.  MAGANJO AA KENIYA / マガンジョ AA ケニア / Fully Washed

SECTION 3. ブレンドされたコーヒー

11.  DECAF ORIGINAL BLEND / デカフェ オリジナル ブレンド
12.  ORIGINAL BLEND / オリジナル ブレンド
13.  PRIMAVERA SEASONAL BLEND / プリマヴェーラ シーズナル ブレンド

 

2024.4.25

販売豆全種類のブラインドカッピング

A.   LAS VENTANAS EL SALVADOR / ラス ヴェンタナス エルサルバドル / Natural
B.   EL PUENTE HONDURAS / エル プエンテ ホンジュラス / Semi-Anaerobic Natural
C.   ORIGINAL BLEND / オリジナル ブレンド
D.   DECAF ORIGINAL BLEND / デカフェ オリジナル ブレンド
E.   DUKUNDE KAWA MBILIMA CWS RWANDA / ドゥクンデカワ ムササ ムビリマ ルワンダ / Fully Washed
F.   MAGANJO AA KENIYA / マガンジョ AA ケニア / Fully Washed
G.   RWENZORI STATION UGANDA / ルウェンゾリ ウガンダ / Natural
H.   PRIMAVERA SEASONAL BLEND / プリマヴェーラ シーズナル ブレンド
I.   GESHA KARMACHI ETHIOPIA / ゲシャ カルマチ エチオピア / Anaerobic Natural
J. LA ESMERALDA PANAMA / ラ エスメラルダ パナマ / Fully Washed
K. EL POTRERO COLOMBIA / エル ポトレロ コロンビア / Washed
L. AGRIVID COSTA RICA / アグリビッド コスタリカ / Honey
M. ROSAS PATA PERU / ロサス パタ ペルー / Fully Washed
N. LOS ALTIPLANOS NICARAGUA / ロス アルティプラノス ニカラグア / Natural

 

2024.4.5

SECTION 1. インドネシア2023/24 Cup of Excellence TOP10

INDONESIA CUP OF EXELLENCE の詳細

SECTION 2. 販売豆全種類のブラインドカッピング

A.   AGRIVID COSTA RICA / アグリビッド コスタリカ
B.   EL PUENTE HONDURAS / エル プエンテ ホンジュラス
C.   EL MORITO GUATEMALA / エル モリト グアテマラ
D.   DECAF ORIGINAL BLEND / デカフェ オリジナル ブレンド
E.   ROSAS PATA PERU / ロサス パタ ペルー
F.   MAGANJO AA KENIYA / マガンジョ AA ケニア
G.   EL POTRERO COLOMBIA / エル ポトレロ コロンビア
H.   PRIMAVERA SEASONAL BLEND / プリマヴェーラ シーズナル ブレンド
I.   LOS ALTIPLANOS NICARAGUA / ロス アルティプラノス ニカラグア / Natural
J. LA ESMERALDA PANAMA / ラ エスメラルダ パナマ
K. DUKUNDE KAWA MBILIMA CWS RWANDA / ドゥクンデカワ ムササ ムビリマ ルワンダ
L. ORIGINAL BLEND / オリジナル ブレンド
M. GESHA KARMACHI ETHIOPIA / ゲシャ カルマチ エチオピア
N. LAS VENTANAS EL SALVADOR / ラス ヴェンタナス エルサルバドル

 

2024.3.25

SECTION 1. ブレンドのブラインドカッピング

1.  DECAF ORIGINAL BLEND / デカフェ オリジナル ブレンド
2.  PRIMAVERA SEASONAL BLEND / プリマヴェーラ シーズナル ブレンド
3.  SHOP N BLEND
4.  ORIGINAL BLEND / オリジナル ブレンド
5.  SHOP A BLEND

SECTION 2. ブルボン種のブラインドカッピング

6.  DUKUNDE KAWA MBILIMA CWS RWANDA / ドゥクンデカワ ムササ ムビリマ ルワンダ / Fully Washed
7.  LA ESMERALDA PANAMA / ラ エスメラルダ パナマ / Fully Washed
8.  ROSAS PATA PERU / ロサス パタ ペルー / Fully Washed

SECTION 3. パカマラ種のブラインドカッピング

9.   LOS ALTIPLANOS NICARAGUA / ロス アルティプラノス ニカラグア / Natural
10. LAS VENTANAS EL SALVADOR / ラス ヴェンタナス エルサルバドル / Natural

SECTION 4. 上記を除く販売豆全種類のブラインドカッピング

11. EL MORITO GUATEMALA / エル モリト グアテマラ / Natural
12. MAGANJO AA KENIYA / マガンジョ AA ケニア / Fully Washed
13. EL POTRERO COLOMBIA / エル ポトレロ コロンビア / Washed
14. GESHA KARMACHI ETHIOPIA / ゲシャ カルマチ エチオピア / Anaerobic Natural
15. AGRIVID COSTA RICA / アグリビッド コスタリカ / Honey
16. EL PUENTE HONDURAS / エル プエンテ ホンジュラス / Semi-Anaerobic Natural

SECTION 5. 近日販売開始予定の豆

A. FINCA CONSOLAPAN MEXICO / フィンカ コンソラパン  メキシコ / Washed
B. RWENZORI STATION UGANDA / ルウェンゾリ ウガンダ / Natural

SECTION 6. Guest Beans

C.  GUJI URAGA ETHIOPIA / グジ ウラガ エチオピア / Natural
D.  EL INJERTO GUATEMALA / エル インヘルト グアテマラ / Washed

 

2024.03.05

SECTION 1. ナチュラルプロセスのブラインドカッピング

1.   EL PUENTE HONDURAS / エル プエンテ ホンジュラス / Semi-Anaerobic Natural
2.   GESHA KARMACHI ETHIOPIA / ゲシャ カルマチ エチオピア / Anaerobic Natural
3.   EL MORITO GUATEMALA / エル モリト グアテマラ / Natural
4.   LOS ALTIPLANOS NICARAGUA / ロス アルティプラノス ニカラグア / Natural
5.   LAS VENTANAS EL SALVADOR / ラス ヴェンタナス エルサルバドル / Natural

SECTION 2. ナチュラルプロセスを除く販売豆全種類のブラインドカッピング

A.   ENOKAMA BLEND / エノカマブレンド
B.   LA ESMERALDA PANAMA / ラ エスメラルダ パナマ / Fully Washed
C.   PRIMAVERA SEASONAL BLEND / プリマヴェーラ シーズナル ブレンド
D.   MAGANJO AA KENIYA / マガンジョ AA ケニア / Fully Washed
E.   ROSAS PATA PERU / ロサス パタ ペルー / Fully Washed
F.   AGRIVID COSTA RICA / アグリビッド コスタリカ / Honey
G.  DUKUNDE KAWA MBILIMA CWS RWANDA / ドゥクンデカワ ムササ ムビリマ ルワンダ / Fully Washed
H.  DECAF ORIGINAL BLEND / デカフェ オリジナル ブレンド
I.   EL POTRERO COLOMBIA / エル ポトレロ コロンビア / Washed
J.   ORIGINAL BLEND / オリジナル ブレンド

SECTION 3. Guest Beans by  Spain（他店舗のユニークなコーヒー豆のカッピング）

K.  JHON ORTIZ / Washed
Store : NOMAD
Variety : Sidebar
L.  EL DIVISO / Double Fermentation Washed（Thermal Shock）
Store : Three Marks Coffee
Variety : Chiroso

 

2024.02.25
シングルオリジンのブラインドカッピング（農園名などの詳細を隠した状態でのテイスティング）

A.   AGRIVID COSTA RICA / アグリビッド コスタリカ / Honey
B.   EL PUENTE HONDURAS / エル プエンテ ホンジュラス / Semi-Anaerobic Natural
C.   LOS ALTIPLANOS NICARAGUA / ロス アルティプラノス ニカラグア / Natural
D.   ROSAS PATA PERU / ロサス パタ ペルー / Fully Washed
E.   MAGANJO AA KENIYA / マガンジョ AA ケニア / Fully Washed
F.   GESHA KARMACHI ETHIOPIA / ゲシャ カルマチ エチオピア / Anaerobic Natural
G.   DUKUNDE KAWA MBILIMA CWS RWANDA / ドゥクンデカワ ムササ ムビリマ ルワンダ / Fully Washed
H.   LAS VENTANAS EL SALVADOR / ラス ヴェンタナス エルサルバドル / Natural
I.    EL MORITO GUATEMALA / エル モリト グアテマラ / Natural
J.   LA ESMERALDA PANAMA / ラ エスメラルダ パナマ / Fully Washed
K.   EL POTRERO COLOMBIA / エル ポトレロ コロンビア / Washed

2024.02.05
販売豆全種類のブラインドカッピング（農園名などの詳細を隠した状態でのテイスティング）

1.   MAGANJO AA KENIYA / マガンジョ AA ケニア
2.   EL PUENTE HONDURAS / エル プエンテ ホンジュラス
3.   EL MORITO GUATEMALA / エル モリト グアテマラ
4.   DUKUNDE KAWA MBILIMA CWS RWANDA / ドゥクンデカワ ムササ ムビリマ ルワンダ
5.   ROSAS PATA PERU / ロサス パタ ペルー
6.   GESHA KARMACHI ETHIOPIA / ゲシャ カルマチ エチオピア
7.   EL POTRERO COLOMBIA / エル ポトレロ コロンビア
8.   LAS VENTANAS EL SALVADOR / ラス ヴェンタナス エルサルバドル
9.   AGRIVID COSTA RICA / アグリビッド コスタリカ
10. LA ESMERALDA PANAMA / ラ エスメラルダ パナマ
11. LOS ALTIPLANOS NICARAGUA / ロス アルティプラノス ニカラグア
12. ORIGINAL BLEND / オリジナル ブレンド